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奶吧杀菌机工作原理及过程

人气:   发布日期:2013-11-22 08:50
鲜奶杀菌机,是以牛奶为原料,采用巴氏杀菌法加工而成的牛奶,是用低于100度的温度杀掉牛奶中的各类菌又不对牛奶中各类营养物质造成破坏。极大的保证了牛奶的营养成分及对人体有益的物质。

滨州佳厨生产的鲜奶杀菌机主体组成:水循环罐和奶罐。水循环罐分上下两层,上层为热水层下层为冷水,三种冷却方法:一种制冷压缩机制冷,第二种冰块制冷,第三种自来手循环制冷。水的循环通过循环水泵进出水。巴氏牛奶杀菌机奶罐分为三层,最外层是保温层,中间是热水杀菌层,里层是奶。

鲜奶杀菌机工作过程:水温和奶温设置好后,水温超过设置温度循环水泵循环杀菌层进冷水降低温度,牛奶杀菌机时水温过低循环水泵进热水,提高水温,巴氏牛奶杀菌机使水温始终保持在设定温度。奶罐上方有搅拌装置,通过搅拌装置搅拌奶使奶受热均匀。

 

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